Burriera ceramica fatta a mano

Qui potete acquistare una burriera in ceramica fatta a mano, con vari modelli disponibili, tra cui burriere in ceramica in stile Bauhaus, burriere con coperchio con figurine di animali e altro ancora.

Piatto da burro in ceramica fatto a mano con una statuetta di una mucca sul coperchio.
Burriera in ceramica fatta a mano
 
 

La storia della burriera in ceramica

Non è documentato quando sia stato realizzato il primo burriera in ceramica fatto a mano. Tuttavia, si presume che le prime burriere in ceramica fossero rotonde anziché quadrate e fossero fatte di argilla.

Poiché il burro veniva venduto non confezionato, o veniva confezionato solo al momento dell’acquisto dopo aver comunicato al venditore la quantità di burro desiderata, le prime burriere non erano limitati a una dimensione specifica. Solo in un secondo momento si è affermata la produzione di burriere delle dimensioni dei pezzi di burro che si possono acquistare al supermercato.

Tuttavia, le dimensioni di un pezzo di burro da 250 grammi che si può acquistare preconfezionato al supermercato variano da Paese a Paese. In Germania, un pezzo di burro da 250 grammi misura solitamente circa 10 cm di lunghezza x 7,5 cm di larghezza x 3,8 cm di altezza, mentre in Svizzera, ad esempio, misura circa 12 cm di lunghezza x 6 cm di larghezza x 2,5 cm di altezza.

Acquistare burriere in ceramica fatte a mano

Nel negozio online è possibile acquistare burriere in ceramica fatte a mano, ognuna delle quali ha dimensioni individuali, vale a dire che non sono state realizzate per una dimensione specifica di burro preconfezionato. Tuttavia, è sufficiente tagliare il burro per adattarlo al portaburro in ceramica in questione.

A cosa serve una burriera in ceramica?

Una burriera in ceramica non serve solo a scopi decorativi quando si serve il burro in tavola, ma anche a proteggere il burro da insetti e odori estranei.

Particolarità della burriera francese

A differenza delle burriere tedesche o svizzere, le tipiche burriere francesi in ceramica sono caratterizzate dal fatto che il burro è immerso nell’acqua per tenerlo al riparo dall’aria ed evitare che si secchi.

Questa tipologia di burriera francese in ceramica è stata probabilmente sviluppata alla fine del XIX secolo a Vallauris, una città rinomata per la produzione di ceramica, dove si producevano e si producono tuttora molte ceramiche fatte a mano.